Classico superiore Andrea Felici - Verdicchio dei Castelli di Jesi
Un blend di vigne giovani e vigne più vecchie.
Vinificazione: pochi giorni sulle bucce
Affinamento: In vasche di acciaio
Affinamento sui lieviti: 3 mesi
più 2 in bottiglie
Scheda tecnica
Il Cantico della Figura - Verdicchio dei castelli di Jesi classico riserva
CRU dalla vigna S. Francesco, viti di 50 anni.
Vinificazione: fermentazione sulle bucce (2 settimane)
Affinamento: In cemento vetrificato
Affinamento sui lieviti: 12 mesi
più 6 in bottiglia
Scheda tecnica